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Ingeniería en Industrias Alimentarias
Sobre la carrera
Si te gustan los negocios y buscas la producción consciente y sostenible de los alimentos, esta carrera es para ti. Que los productos pasen del campo a la mesa, no es tarea fácil, para ello debes conocer todo lo relacionado a los componentes técnicos de los alimentos y sus procesos para industrializarlo. En tus manos está el mantener altos estándares de calidad para generar un mejor posicionamiento de tu empresa.
Grado Obtenido:
Bachiller en Ingeniería en Industrias Alimentarias
Título:
Ingeniero en Industrias Alimentarias
Duración:
5 años (10 ciclos)
Por qué estudiar en la UAI
Carrera en proceso de
acreditación por el SINEACE
Convenios internacionales para realizar pasantías
Moderna infraestructura y laboratorios Químicos, de procesos Cárnicos de vinos, 100% equipados.
Certificaciones progresivas para potenciar la empleabilidad.
Servicios exclusivos: Bolsa laboral, consultorio en línea, Deportes.
Beneficios
- Únicos en formar profesionales que desarrollan estrategias para la producción sostenible de alimentos, con una sólida base de ingeniería.
- Certificaciones progresivas, antes de culminar la carrera para potenciar la empleabilidad del estudiante.
- 05 laboratorios 100% equipados para un aprendizaje de calidad.
Malla Curricular
- Matemáticas I
- Pensamiento Crítico
- Taller de Comunicación Oral
- Globalización y Realidad Nacional
- Filosofía y Ética
- Cultura Ambiental
- Matemática II
- Emprendimiento
- Administración General
- Metodología de la investigación
- Taller de Comunicación Escrita
- Actividades de Proyección Social I
- Cálculo I
- Dibujo de Ingeniería I
- Física I
- Tecnología de Materiales
- Actividades de Proyección Social ll
- Ingeniería de Métodos I
- Microeconomía
- Cálculo II
- Física II
- Dibujo de Ingeniería II
- Ingeniería de Métodos II
- Actividades de Proyección Social lll
- Química
- Operaciones Unitarias I
- Diseño y Gestión Estratégica de Empresas de Servicio
- Diseño Industrial por Computadora
- Actividades de Proyección Social IV
- Estadística y probabilidades
- Química Industrial
- Actividades de Proyección Social V
- Ingeniería Eléctrica y Electrónica
- Operaciones Unitarias II
- Dirección de Empresas
- Logística y Abastecimiento
- Taller de Investigación I
- Inglés
- Procesos I
- Planeamiento y Control de Operaciones
- Contabilidad General
- Gestión de Capital Humano
- Procesos II
- Costos y Presupuesto
- Herramientas de Calidad
- Supply Chain Management
- Taller de Investigación II
- Inglés ll
- Gestión de Procesos
- Planeamiento Estratégico de Sistemas de Información
- Automatización Industrial
- Electivo 1
- Seminario de Tesis I
- Logística Inversa
- Formulación y Evaluación de Proyectos Industriales
- Seguridad y Salud Ocupacional
- Electivo 2
- Electivo 3
- Seminario de Tesis II
Certificaciones Progresivas
Consiste en la entrega de certificados que demuestran que el estudiante ha adquirido una serie de capacidades, a lo largo de un periodo. Estas certificaciones son sumamente útiles para insertarse en el campo laboral. El estudiante de la carrera en la UAI podrá acceder a dos certificaciones entre el 2do y 4to año de estudios.
Campo Laboral
Empresas de procesamiento de alimentos (elaboración, manejo y desarrollo de alimentos en relación con los principios de calidad).
Gerencia de control de calidad de los alimentos.
Gerencia de programas alimentarios a nivel Nacional.
Diseño de productos y procesos alimenticios.
Laboratorios de Análisis alimentario.
Emprendimiento: Asesorías en la industria alimentaria.
Plana Académica
MG. GIORGIO AQUIJE CÁRDENAS
Especialidad: Ciencias Biológicas y Químicas
Magíster en Investigación y Docencia Universitaria. Docente investigador con experiencia nacional e internacional.
MG. RAUL AGUADO APOLAYA
Especialidad: Tributación
Magíster en Investigación y Docencia Universitaria. Con experiencia en manejo de sistemas contables, costos, almacenes, software y redes locales. Docente universitario.
MG. MARIO HUALLANCA CONTRERAS
Especialidad: Planeamiento Estratégico del negocio
Magíster en Investigación y Docencia Universitaria. Con experiencia en Gerencia, Administración, Jefatura de Ventas, Distribución, Planeamiento, Estrategias y Organización. Así como también, en Desarrollo de Mercados, Marketing, Supervisión y Gestión de Recursos Humanos. Docente universitario.
MG. JUAN APONTE CAJAVILCA
Especialidad: Finanzas
Magíster en Administración de Negocios. Con experiencia en Gerencia de Presupuesto y Desarrollo, Programación Logística, Administración y Finanzas. Especialista en Finanzas y Asesor Económico y Financiero. Docente universitario.
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Política de privacidad
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